Кулинарный калькулятор
Расчет веса продуктов по пропорциям
Пример использования:
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Салат со свеклой, черносливом и плавленым сыром
Плотный, сытный и очень ароматный салат, в котором каждый компонент работает на общий вкус. Свекла, натертая крупно и освобожденная от излишков сока, дает приятную текстуру и естественную сладость. Чернослив добавляет приятную фруктовую ноту, плавленый сыр — кремовость, а чеснок — пикантность. Все заправляется майонезом и аккуратно перемешивается до однородности. Перед подачей салат посыпается мелко нарезанным луком (репчатым или зеленым) и оформляется на ваше усмотрение — в салатнике или в виде красивой горки через кулинарное кольцо. Простой в исполнении, но небанальный по вкусу — отличный выбор для повседневного меню и для встречи гостей.
Ингредиенты 4 порции
- Свекла отварная (молодая) — 2 шт. крупные
- Чеснок — 2 зубчика
- Чернослив без косточек — 6 шт.
- Плавленый сыр — 2 ст. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- Сладкий фиолетовый лук — 20 г
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление
Свеклу очистить, натереть на крупной терке.
Отжать весь сок по возможности.
Переложить свеклу в миску. Чеснок натереть на мелкой терке, выложить в миску.
Чернослив мелко нарезать, выложить в миску.
Выложить сыр.
Добавить майонез. Салат посолить и поперчить по вкусу. Аккуратно все перемешать.
Подавать можно в салатнике или выложить в кольцо.
Лук нарезать мелким кубиком, посыпать салат сверху (можно использовать зеленый лук).
Снять кольцо, украсить салат по своему усмотрению.
Подать салат к столу. Приятного аппетита!
Источник:
Ельнова Оксана