Кулинарный калькулятор
Расчет веса продуктов по пропорциям
Пример использования:
• В рецепте: 200г муки и 150г сахара
• У вас: 300г муки
• Результат: (300 × 150) ÷ 200 = 225г сахара нужно вам
Салат с копченой курицей и фасолью
Очень простой, сытный и вкусный салат, который готовится буквально за 10–15 минут. Копчёная курица придаёт ему насыщенный вкус, свежий огурец добавляет сочность, а корейская морковь — приятную пикантность.
Ингредиенты
- Копчёная куриная грудка — 300 г
- Свежий огурец — 1–2 шт. (180 г)
- Консервированная фасоль — 1 банка (200 г без жидкости)
- Морковь по-корейски — 200 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Французская горчица — 1 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л. (или по вкусу)
- Смесь перцев — по вкусу
Приготовление
Подготовьте фасоль. Откройте банку фасоли. Откиньте её на дуршлаг. Промойте холодной водой и дайте жидкости полностью стечь.
Подготовьте курицу. Снимите с копчёной грудки кожу, если она есть. Нарежьте мясо небольшими кубиками или тонкой соломкой. Переложите в глубокую салатницу.
Подготовьте огурцы. Вымойте огурцы. Если кожица грубая, её можно частично очистить. Нарежьте тонкой соломкой или небольшими кубиками. Добавьте к курице.
Подготовьте морковь. Если корейская морковь слишком длинная, слегка нарежьте её ножом на более короткие полоски. Добавьте в салатницу.
Приготовление заправки. В небольшой миске смешайте: 3 ст. л. сметаны, 1 ч. л. французской горчицы, 0,5 ч. л. соли, смесь перцев по вкусу. Хорошо перемешайте до однородности.
Сборка салата. В салатницу с курицей, огурцами и морковью добавьте фасоль. Выложите приготовленную заправку. Аккуратно перемешайте все ингредиенты. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте ещё немного соли или перца.
Подача. Салат можно подавать сразу после приготовления, но особенно вкусным он становится через 15–20 минут, когда ингредиенты немного пропитаются заправкой. Приятного аппетита!
Источник:
Мой Дастархан Вкусно и Быстро